Гамэй ноир амттай юу?
Гамэй ноир амттай юу?

Видео: Гамэй ноир амттай юу?

Видео: Гамэй ноир амттай юу?
Видео: Арслангуудын амьдралыг ойлгох нь | National Geographic 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Гамай нь улаан дарс хийхэд ашигладаг нил ягаан өнгийн усан үзмийн сорт бөгөөд ялангуяа Божоле болон Турын эргэн тойронд Луарын хөндийд ургадаг. Бүтэн нэр нь Gamay Noir à Jus Blanc юм. Энэ бол 15-р зууны өмнө дурдсан маш эртний сорт юм.

Гамэй Нуар ямар амттай вэ?

Гамай ямар амттай вэ. Гамай бол интоор, бөөрөлзгөнө элбэг улаан жимсний амттай уухад хялбар дарс юм. Энэ нь нил цэцэг, хар цайны анхилуун үнэрийг илэрхийлдэг ба савны хөрс зэрэг шороон шинж чанарыг илэрхийлдэг.

Gamay Noir дарс гэж юу вэ?

Гамай (Бүтэн эхээр нь Gamay Noir à Jus Blanc) нь усан үзмийн сорт бөгөөд Beaujolais-ийн хөнгөн, жимсний улаан дарс үйлдвэрлэдэгээрээ алдартай. Энэ сорт нь шинэхэн, улаан жимс, чихэрлэг анхилуун үнэрийг санал болгодог ч энэ нь ихэвчлэн хөнгөн, энгийн дарсыг амт, жингийн хувьд бага зэрэг өгдөг.

Нуар чихэрлэг үү?

Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir зэрэг хамгийн алдартай улаан дарс нь хуурай байдаг нь чихэрлэг биш гэсэн үг. Тэд хөнгөн, жимсний амттай байж болох ч бэлэн дарсанд сахарын үлдэгдэл байхгүй тул хуурай байдаг.

Улаан зинфандел чихэрлэг үү?

Энэ нь уухад хялбар, хөнгөн амттай, амттай амттай дарс бөгөөд таны үйлчилж буй бараг бүх хоолонд тохирно. … Исгэлтийн явцад элсэн чихэр нь мөөгөнцөртэй харилцан үйлчилснээр архины агууламж нэмэгдэж, чихэрлэг чанар нь буурдаг. Red Zins нь хуурай бөгөөд архины агууламж өндөртэй улаан дарс юм.

Зөвлөмж болгож буй: