Гамбургер дунд зэргийн ховор байдаг уу?
Гамбургер дунд зэргийн ховор байдаг уу?

Видео: Гамбургер дунд зэргийн ховор байдаг уу?

Видео: Гамбургер дунд зэргийн ховор байдаг уу?
Видео: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Дунд-ховор: Пэттиг нэг талдаа гурван минут чанана. Үүнийг эргүүлээд дөрвөн минутын турш хооллоорой. Дунд зэргийн: Нэг талдаа паттиг гурван минутын турш жигнэх. Эргээд таван минутын турш хооллоорой.

Бургерыг дунд зэргийн ховор хийж болох уу?

Хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан үхрийн мах хэрэглэж байгаа бол эсвэл урьдчилж хийсэн жигнэмэг худалдаж авсан бол бургерээ дунд зэргийн ховор болгож чанаад нэг өдөр гэж хэлж болохгүй. … Тэд дунд-ховорт-аас бага зэрэг давсан байх боловч идэхэд аюулгүй байх ба USDA-ийн сайн хийсэн бургерээс хамаагүй илүү амттай байх болно. зөвлөж байна.

Би яаж дунд зэргийн ховор бургер хийх вэ?

Хүссэн бэлэн болтол нь чанана:

  1. Ховор бургерын хувьд нийт 4 минут (125°F) чанана
  2. Дунд зэргийн ховор бургерын хувьд нийт 5 минут (135°F) чанана
  3. Дунд зэргийн бургерын хувьд нийтдээ 6-7 минутын турш (145°F) чанана
  4. Сайн хийсэн бургерын хувьд нийтдээ 8-9 минутын турш (160°F) чанана

Шүүслэг бургерын нууц юу вэ?

Шүүслэг бургерын бялуу хийх гол алхамууд

  1. Хүйтэн цөцгийн тос хэрэглээрэй, сараалжтай болгоно. Бургер дээрээ цөцгийн тос нэмэхэд хамгийн чухал зүйл бол үхрийн махтай төстэй хэлбэр, температуртай эсэхийг шалгах явдал юм. …
  2. Холимог болон хэлбэрт оруулахдаа зөөлөн хандаарай. …
  3. Бургеруудаа хэлбэржүүлсний дараа давслана.

Бургер чанасан эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?

Таны бургер бэлэн болсон эсэхийг харахын тулд бургерын голд термометрээ дүрнэ үү Бид термометрээ бургерын хажуу руу оруулахыг санал болгож байна, тэгвэл энэ нь бага байх болно. махны дундуур явж, танд худал уншилт өгөх.120°F температурт бургер ховор байдаг. 130°F-т энэ нь дунд зэргийн ховор байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: